Бобът е здравословен продукт, който съдържа много фибри, съдействащи за прочистване на червата от токсини. Освен това той е богат на протеини, аминокиселини, минерали и витамини. Следователно той се счита за отлична гарнитура.
Какво означава, ако ви се яде боб?
Но ако изпитвате непреодолимо желание за консумацията на този продукт, това най-често показва, че в организма има дефицит на полезни елементи. Вероятно тялото ви се нуждае от витамини от група В и К.
Бобът ще се свари по-бързо дори и без накисване, ако сложите това в него
Дефицитът на витамин К се проявява чрез увеличаване на обема на загубата на кръв от рани, хематоми, кървене на венците. В този случай към диетата трябва да се добавят зеленчуци, черен дроб, месо и риба.
Липсата на витамин В води до умора, раздразнителност, апатия, безсъние. Освен това състоянието на косата и ноктите също се влошава. Ето защо, за да се поддържа нормално ниво на това вещество в организма, трябва да се обърне внимание не само на бобовите растения, но и на картофите, зърнените култури, яйцата, ядките.
Желанието за консумация на боб също показва, че тялото се нуждае от протеини, бор и ванадий, пише руското издание Лента.
Как е правилно да се вари боб - всяка домакиня трябва да знае тези златни правила
Що се отнася до последния елемент, трябва да се има предвид, че той регулира нивата на кръвната захар, укрепва зъбите, участва в синтеза на редица хормони и осигурява образуването на червени кръвни клетки.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
